Número de porções ao dia recomendada de acordo com a faixa etária, segundo os grupos da Pirâmide Alimentar:
Idade adulta.
1º 5 a 9
2º 4 • 5
3º 3 • 2 • 14º 1 a 2
OS GRUPOS:
Grupo 1: Na base da pirâmide, estão os alimentos Energéticos ricos em carboidratos, que são responsáveis pelo fornecimento da maior parte das energias de que precisamos. São os Cereais, pães, raízes e tubérculos;
Grupo 2: No segundo degrau da pirâmide estão os alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água. São as Hortaliças, as verduras.
Grupo 3: As Frutas e os sucos de frutas naturais, também são alimentos reguladores, ricos em vitaminas, sais minerais, fibras e água.
Grupo 4: No terceiro degrau estão os alimentos construtores, ricos em proteínas e cálcio, ferro e zinco. São eles: o leite, os derivados de leite, queijos, bebidas lácteas etc,
Grupo 5: Alimentos construtores ricos em proteínas e cálcio, também possuem gorduras e colesterol, além de ferro e zinco. São as Carnes e ovos;
Grupo 6: Esse grupo encerra o grupo dos alimentos construtores, que são ricos em proteínas e fibras, além de cálcio, ferro, zinco e vitaminas. A vantagem desse grupo é que possuem alimentos que oferecem calorias, através do colesterol bom, sem prejudicar a saúde.
São as leguminosas: Feijão, soja, ervilha, etc.
São as leguminosas: Feijão, soja, ervilha, etc.
Grupo 7: No último degrau da pirâmide estão os alimentos energéticos, ricos em calorias e colesterol, são importantes. As gorduras e o colesterol transportam as vitaminas A, D, E, K. Mas devem ser consumidas em pequenas quantidades. São os óleos e a gorduras.
Retirado do site:
http://www.unimed.com.br/pct/index.jsp?cd_canal=49146&cd_secao=49141&cd_materia=68098
http://www.weblaranja.com/nutricao/piramide_alimentar.htm
http://artebrasilis.blogspot.com.br/2010/02/piramide-alimentar-previna-o-cancer-de.html
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